Un pranzo all’Osteria del Treno di Milano, organizzato da BonnePresse, per presentare alla stampa il database digitale “Bello da mangiare. Di contenuto, di contenitore” che riunisce oltre 700 piatti e alimenti della tradizione italiana che sono espressione del cibo come contenuto-contenitore. Si tratta di un progetto che Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica) – in occasione dei suoi 30 anni e nell’anno di Expo Milano 2015 – ha dato incarico di sviluppare all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) e a Slow Food Editore.

BonnePresse, inoltre, ha curato i contenuti e il coordinamento editoriale con Slow Food Editore e l’Università di Scienze Gastronomiche della mostra organizzata a Expo nel Padiglione di SlowFood, in occasione della presentazione di “Bello da Mangiare”. Per lo stesso progetto, BonnePresse ha ideato e realizzato una strenna natalizia: un cofanetto di cartone che racchiude un volume di approfondimento e un set di sottopiatti, anch’essi di cartone, decorati con illustrazioni di alcuni dei prodotti che celebrano le tipicità gastronomiche regionali presenti nel database “Bello da mangiare” (www.ricerchedea.it/bellodamangiare).

[Progetto grafico e illustrazioni: Stefano Cardini
Testi e coordinamento editoriale: BonnePresse]