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Milano, 10 settembre 2015

Presentazione per Comieco di
Bello da Mangiare

Un pranzo all’Osteria del Treno di Milano, organizzato da BonnePresse, per presentare alla stampa il database digitale “Bello da mangiare. Di contenuto, di contenitore” che riunisce oltre 700 piatti e alimenti della tradizione italiana che sono espressione del cibo come contenuto-contenitore. Si tratta di un progetto che Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica) – in occasione dei suoi 30 anni e nell’anno di Expo Milano 2015 – ha dato incarico di sviluppare all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) e a Slow Food Editore.

BonnePresse, inoltre, ha curato i contenuti e il coordinamento editoriale con Slow Food Editore e l’Università di Scienze Gastronomiche della mostra organizzata a Expo nel Padiglione di SlowFood, in occasione della presentazione di “Bello da Mangiare”. Per lo stesso progetto, BonnePresse ha ideato e realizzato una strenna natalizia: un cofanetto di cartone che racchiude un volume di approfondimento e un set di sottopiatti, anch’essi di cartone, decorati con illustrazioni di alcuni dei prodotti che celebrano le tipicità gastronomiche regionali presenti nel database “Bello da mangiare” (www.ricerchedea.it/bellodamangiare).


[Progetto grafico e illustrazioni: Stefano Cardini
Testi e coordinamento editoriale: BonnePresse]

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Fotografia: Maki Galimberti
Illustrazioni e consulenza per l’immagine: Stefano Cardini
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